月別:2019年09月

今日は2年生の個人懇談でした。

前回の課題の国語は家で毎日本読みをしているので、学校での発表や自分の考えをまとめる事がレベルアップしているようでした。

勉強や友達関係など、全く問題はないと言われました。

とにかく計算が速いと褒められました。

 

 

①フライパンに多めの油を入れてタマネギのみじん切りを飴色になるまで炒める

②ケジャンパウダー、ニンニク生姜、カレーパウダー、塩、バター、パクチー、ナッツパウダーを加えて炒める

③トマト缶とヨーグルトと加えて蓋をして弱火で煮る

④味噌やソースやはちみつを入れながら味を調える

 

だいぶん近い。

今度はトマトを入れよう。

塩もうちょい少なめ

 

○カレー

チキン1枚か2枚を一口大

ヨーグルト大4

ケジャンパウダー大1

生姜ニンニクペースト各大1

カレーパウダー小1

塩適量

①これらを混ぜて少し置いて、10分くらい炒める

②焼いて焦げ目をつけておく

 

 

タマネギ2個ペースト

生姜ニンニクペースト各大1

香菜適量

ケジャンパウダー小1

カレーパウダー大1

クミンシード小1

カシューナッツパウダー小3

バター適量

塩適量

ケチャップ、おたふくソース、はちみつ

①油をしいたフライパンにクミンシード、ニンニク、生姜を炒める。

②タマネギと香菜を加えて炒める

③ケジャンパウダー、カシューパウダー、カレーパウダー、バター、塩を加えて炒める

④固まってきたら水をいれて蓋をして煮る

⑤焦げチキンを入れてさらに水を加えて煮る

 

 

 

 

 

○ナン

ドライイースト小1

砂糖小1

小麦粉カップ2

ヨーグルトカップ4分の1

ベーキングパウダー少々

バター小1

ぬるま湯

塩少々

 

①ドライイーストと砂糖とぬるま湯を入れて混ぜて2分以上おく

②小麦粉にヨーグルト、ベーキングパウダー、バターをいれる

③いい感じの硬さになるまで①を入れながらこねる

④ラップをして3時間おく

⑤ちぎって丸めて粉をふって伸ばして、フライパンにくっつけて淵をしっかりと抑えつけて両面焼く